Mousse de chocolate branco com maracujá light

Ingredientes

100 g de chocolate dietético branco, em barra, picado 3 gemas peneiradas
3/4 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, sem açúcar
12 colheres dosadoras de FINN Family
200 g de creme de leite light
30 g de chocolate em barra dietético, em raspas

Preparo 

Coloque o chocolate num refratário, leve ao fogo em banho-maria e mexa até derreter. Reserve. No liquidificador, bata as gemas com o suco de maracujá e FINN. A seguir, acrescente o creme de leite, o chocolate reservado e bata até formar um creme homogêneo. Despeje em taças e leve à geladeira por 2 horas.

Na hora de servir, polvilhe com raspas de chocolate escuro.

Fonte: FINN