Ingredientes:
2 fatias de pão integral
6 rodelas de carpaccio, temperado com ricota dura ralada e alcaparras
4 folhinas de rúcula, limão e sal para o tempero
Preparo:
Colocar as fatias de carpaccio em uma fatia de pão e por cima a rúcula já temperada, fechando com a outra fatia.
Rendimento: 1 porção
Calorias: 199 kcal
O acúmulo irregular de gordura pode desgastar as articulações